ПАШТЕТ ИЗ РИМСКИХ АРТИШОКОВ И ТУНЦА
Количество
цветная капуста, брокколи, пюре из корнеплодов, оливки leccino, петрушка, зеленое масло, соль Maldon, подается с хрустящим коржом
каре теленка 21 день влажной выдержки, баклажан запеченный, петрушка, лук, страчателла, трюфельная паста, соль Maldon, зеленое масло, говяжий гляс
заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада
заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада
томатный соус, лесные грибы, картофельный соус, руккола, фриарелли, оливковое масло, домашняя гранола
томатный суп с кальмаром, мидиями, вонголе, морскими гребешками и креветками. подаем с чесночным хлебом и цедрой лимона
Мы считаем, что это лучшая салями, которая является гордостью наших друзей Bidinelli, из региона Emilia-Romagna.
Она производится только из рубленого мяса и натуральной оболочки. Поросята для ее изготовления выращиваются только в Италии.
вяленные томаты, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, каперсы, артишоки, зеленые оливки bella di cerignola, черные оливки bella di cerignola, оливки leccino
вырезка телятины, соус ворчестер, желток су-вид, горчица, лук шалот, соус табаско, оливковое масло, эспума из пармезана, печенье из пармезана
биск из креветок, рыбный бульон, беби-кальмар, креветка, соус из гребешка, красное вино, чернила каракатицы
рис арборио, бульйон овощной, белые грибы, пармезан, бадьян
Это сыро вяленый бекон, который готовится по традиционному итальянскому рецепту из фермерской свинины.
панчетта, прошутто Bidinelli 18 месяцев, салями Stagionato, салями Strolgino, салями Rosa, мортаделла с фисташками, мортаделла с трюфелем, брезаола, панчетта коппата, горгондзола, пармезан 24 мес., piave, моцарелла в рассоле, хлеб домашний
панчетта, прошутто Bidinelli 18 месяцев, prosciutto cotto, салями Rosa, мортаделла с трюфелем, брезаола, панчетта коппата
вяленные томаты, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, каперсы, зеленые оливки bella di cerignola, черные оливки bella di cerignola, оливки leccino
Для вас привозим его из региона Marche (центральная Италия). Это сыр, который производится из коровьего молока. Имеет нежный сливочный вкус, с пикантным послевкусием