дорадо зі шпинатом у вершковому соусі, вітело тонато, крудо з тунця, тар тар із яловичини та лісових грибів, салат з печених овочів та моцарелою,паштет з римських артишоків, салат Tonnara, м’ясна нарізка, сирна нарізка, італійська бакалія, багет стірато, мандарини і на солоденьке - брауні з вишневим конфі та шоколадним ганашем