Фирменное авторское красное сухое вино, произведенное методом двойной ферментации. Первая ферментация - из подвяленного винограда в ноябре и вторая ферментация - на мезге от Амароне дела Вальполичелла в январе. Процессы ферментации проходят в запатентованном чане Fermentino Ca'Botta® для позволяющие получить полнотелые насыщенные вина с дополнительным богатством во вкусе и аромате.
Вино глубокого рубинового цвета. Букет богат разнообразием специй и ягодных нот, тимьяна, розмарина, пряных трав c тонами белого перца в сочетании с шоколадом, нотами дыма и минералов. Вкус изобилует свежими ягодами - вишней, ежевикой, черноплодной рябиной и тонами чернослива. Мягкие и элегантные танины и сбалансированная кислотность оставляют ощущение свежести и желания попробовать это вино еще и еще раз.
Вино отлично подходит к мясным блюдам из нежного мяса, таким как филе миньон и жареная утка.
Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.
В этой же категории
- -20%
- -40%
- -10%
- -40%
- -40%
- -20%
- -20%
ВиноCa'BottaCosRosValRipDOCЧервСух0,75
Ваша оценка отзыва не может быть отправлена
Пожаловаться на комментарий
Отчет отправлен
Ваше сообщение не может быть отправлено