• Нет в наличии
Ciro Rosso Classico Superiore DOC BIO
Cataldo Calabretta

Ciro Rosso Classico Superiore DOC BIO

Номер: 51361
Страна
Страна Италия
Тип
Тип Тихое
Цвет
Цвет Красное
Регион
Регион Калабрия
Виноград
Виноград Гальоппо
Винтаж
Винтаж 2018
Крепость
Крепость 14
Сладость
Сладость Сухое
Особенность
Особенность Органическое
Объем
Объем 0,75
Повод
Повод Романтический ужин
Гастро
Гастро Красное мясо

"Ciro" Rosso Classico Superiore — интересное, захватывающее вино, являющееся ярким представителем терруара региона Чиро. Урожай автохтонного винограда сорта Гальоппо собирают вручную. 

Светлый кирпично-красный цвет даже в молодости, что характерно для этого сорта. Вино эфирное в аромате, фрукты изначально скрыты, но когда ему дается время подышать, появляется целый ряд ароматов, включая кожу, лакрицу и сушеный чернослив. Во вкусе танины присутствуют и хорошо интегрированы, вкус вина яркий, полный, насыщенный, сбалансированный, с хорошей структурой, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и мягкой текстурой. Элегантное вино с естественной высокой кислотностью, усиленное соленостью, которая характеризует вина с Ионического побережья.

Подавать при температуре: 16-18°C

Сочетание: вино хорошо сочетается с красным мясом, рагу, острыми и пряными блюдами, сырами.