• Новый
100 Pour Sang Ambonnay Grand Cru
Philippe Lancelot

100 Pour Sang Ambonnay Grand Cru

Номер: 57298
Количество

Купить в 1 клик
Страна
Страна Франция
Тип
Тип Шампанське
Цвет
Цвет Розовое
Регион
Регион Шампань/Кот де Блан
Виноград
Виноград Пино Нуар
Винтаж
Винтаж 2012
Метод виробництва Organic, Biodynamic
Крепость
Крепость 12.5
Сладость
Сладость Экстра Брют
Объем
Объем 0.75
Повод
Повод Идеальный подарок
Гастро
Гастро Медитативное

Это редкое розовое шампанское — 100 % Pinot Noir Grand Cru с виноградника Le Terme Bazin в Ambonnay (посадки 1979 г.), очень ограниченное по тиражу, Extra Brut с минимальным дозажем, отражающее структуру и характер урожая 2012 г.

В бокале — насыщенный розово-рубинового цвета с выразительной пузырчатостью. В аромате — тёмные вишни, клубника, лёгкие землистые акценты. На вкус — сухое, плотное тело, яркая кислотность, минералы и устойчивое ягодное послевкусие после дисгоржажа в мае 2023 г.

Подача при температуре: 8–10 °C

Сочетание: прекрасно сочетается с устрицами, солёным лососем, shellfish, лёгкими закусками или самостоятельно как изысканный аперитив.