100 Pour Sang Ambonnay Grand Cru
    Philippe Lancelot

    100 Pour Sang Ambonnay Grand Cru

    Номер: 57298
    Количество

    Купить в 1 клик
    Страна
    Страна Франция
    Тип
    Тип Шампанське
    Цвет
    Цвет Розовое
    Регион
    Регион Шампань/Кот де Блан
    Виноград
    Виноград Пино Нуар
    Винтаж
    Винтаж 2012
    Крепость
    Крепость 12.5
    Сладость
    Сладость Экстра Брют
    Метод виробництва Organic, Biodynamic
    Объем
    Объем 0.75
    Повод
    Повод Идеальный подарок
    Гастро
    Гастро Медитативное

    Это редкое розовое шампанское — 100 % Pinot Noir Grand Cru с виноградника Le Terme Bazin в Ambonnay (посадки 1979 г.), очень ограниченное по тиражу, Extra Brut с минимальным дозажем, отражающее структуру и характер урожая 2012 г.

    В бокале — насыщенный розово-рубинового цвета с выразительной пузырчатостью. В аромате — тёмные вишни, клубника, лёгкие землистые акценты. На вкус — сухое, плотное тело, яркая кислотность, минералы и устойчивое ягодное послевкусие после дисгоржажа в мае 2023 г.

    Подача при температуре: 8–10 °C

    Сочетание: прекрасно сочетается с устрицами, солёным лососем, shellfish, лёгкими закусками или самостоятельно как изысканный аперитив.