• -10%
  • Новый
Les hauts d'Epernay
Philippe Lancelot

Les hauts d'Epernay

Номер: 57294
2 550 ₴
2 295 ₴
Количество

Купить в 1 клик
Страна
Страна Франция
Тип
Тип Шампанське
Цвет
Цвет Белое
Регион
Регион Шампань/Кот де Блан
Виноград
Виноград Шардоне, Піно Нуар, Меньє
Винтаж
Винтаж 2018
Метод виробництва Organic, Biodynamic
Крепость
Крепость 12.5
Сладость
Сладость Экстра Брют
Объем
Объем 0.75
Повод
Повод Важный повод
Гастро
Гастро Рыба и молюски

Это изысканное шампанское производится из трёх классических сортов: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на возвышенностях Эперне по биодинамическим стандартам. Часть вина ферментируется в дубе, затем выдерживается на осадке в течение 4 лет. Дозаж — всего 1 г/л, что подчёркивает чистоту и строгость стиля Extra Brut.

В бокале — светло-золотистый цвет с утончённым перляжем. Аромат насыщенный: белый персик, жасмин, лимонная цедра, миндаль и хлебные оттенки. Вкус сухой, минеральный, с яркой кислотностью, точной структурой и солоновато-фруктовым, продолжительным послевкусием.

Подача при температуре: 8–10 °C

Сочетание: отлично подойдёт к устрицам, морепродуктам, белой рыбе или как сложный, утончённый аперитив.