Это изысканное шампанское производится из трёх классических сортов: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на возвышенностях Эперне по биодинамическим стандартам. Часть вина ферментируется в дубе, затем выдерживается на осадке в течение 4 лет. Дозаж — всего 1 г/л, что подчёркивает чистоту и строгость стиля Extra Brut.
В бокале — светло-золотистый цвет с утончённым перляжем. Аромат насыщенный: белый персик, жасмин, лимонная цедра, миндаль и хлебные оттенки. Вкус сухой, минеральный, с яркой кислотностью, точной структурой и солоновато-фруктовым, продолжительным послевкусием.
Подача при температуре: 8–10 °C
Сочетание: отлично подойдёт к устрицам, морепродуктам, белой рыбе или как сложный, утончённый аперитив.
В этой же категории
- -30%
ВиноLancLesD'EpeExBrut2018БілСухІгр0,75л
Ваша оценка отзыва не может быть отправлена
Пожаловаться на комментарий
Отчет отправлен
Ваше сообщение не может быть отправлено