-
[ Антипасти ]РВАНЫЙ СЫР С АВОКАДО НА ГРИЛЕ страчателла, авокадо на гриле, лайм, апельсин, соус унаги, домашняя гранола210 г287 ₴ПАШТЕТ ИЗ РИМСКИХ АРТИШОКОВ И ТУНЦА паштет из артишоков, тунца и анчоусов. подаем с вялеными томатами и хрустящим коржом125/120 г198 ₴ТАРТАР С ПАРМЕЗАНОВЫМ ПЕЧЕНЬЕМ вырезка телятины, соус ворчестер, желток су-вид, горчица, шнит-лук, соус табаско, оливковое масло, эспума из пармезана, печенье из пармезана175 г227 ₴ВИТЕЛО ТОНАТО телятина конфи, эспума витело тонато, руккола, каперсы фри, слайсы пармезана200 г296 ₴КРУДО С ТУНЦА филе тунца, слайсы грейпфрута, песто из тархуна, сыр страчателла, томаты черри и базилик190 г318 ₴САЛАТ С ПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ запеченный баклажан с кунжутной пастой, руккола, базилик, запеченный болгарский перец, цукини, спаржевая фасоль, авокадо, томаты черри, моцарелла с лимонным дресингом и гранолой450 г357 ₴АРАНЧИНИ С ТЕЛЯТИНОЙ рисовые крокеты с телятины, вяленных томатов и сыра моцарелла, подается с соусом арабиата и анчоусным айоли260 г217 ₴ПАШТЕТ ИЗ УЛИТОК паштет из улиток подается с хрустящими гренками из нашего хлеба и пряным сливочным маслом со специями250 г348 ₴МАРИНОВАННЫЕ УЛИТКИ С КРЕМ-СЫРОМ подается с хрустящими гренками из нашего хлеба и крем-сыром из анчоусов250 г348 ₴САЛАТ PANZANELLA сезонные томаты, оливки leccino, сухарики на закваске, базилик, зеленый лук, соус на основе анчоусов, оливковое масло320 г213 ₴САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И РУКОЛОЙ рукола, шпинат, цукини маринованный, авокадо, креветка тигровая, пармезан220 г387 ₴КАРПАЧЧО С ЛОСОСЯ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ лосось, вяленые томаты, руккола, пармезан, кедровые орешки210 г378 ₴ПАШТЕТ МЯСНОЙ С МАСКАРПОНЕ И КРАСНЫМ ПЕСТО курица, свинина, говядина, маскорпоне, красный песто, гранола, подаем с хрустящим коржом310 г243 ₴
-
[ SPECIALITA' ]SOTT'OLIO PICCOLO вяленные томаты, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, оливки bella di cerignola, leccino225 г314 ₴SOTT'OLIO GRANDE вяленные томаты, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, оливки bella di cerignola, leccino, артишоки550 г598 ₴TAGLIERE PICCOLO панчетта, прошутто крудо, салями милано, прошутто котто, пармезан, сыр пекорино романо180 г358 ₴TAGLIERE MEDIA панчета, салями милано, салями пиканте, мортаделла, брезаола, сыр горгондзола, сыр пекорино романе, моцарелла в рассоле400 г632 ₴TAGLIERE GRANDE брезаола, панчетта, прошутто крудо, салями милано, салями пиканте, прошутто котто, мортаделла, горгондзола, пармезан, сыр пекорино романо, сыр моцарелла в рассоле, хлеб домашний820 г1338 ₴TAGLIERE DI FORMAGGI PICCOLO пекорино романо, грана падана, горгондзола90 г157 ₴TAGLIERE DI FORMAGGI MEDIA пекорино романо, грана падана, горгондзола, моцарелла в рассоле120 г196 ₴
-
[ Пинца ]НАША МАРГО томатный соус, два вида моцареллы, пекорино, пармезан, базилик, оливковое масло480 г273 ₴QUATTRO FORMAGGI сливочный соус, трюфельная рикотта, моцарелла, пармезан, горгонзола, маринованный изюм, шалфей450 г297 ₴ГРУША И ГОРГОНЗОЛА сливочный соус, моцарелла, груша, горгонзола, мед, домашняя гранола480 г273 ₴ПЕППЕРОНЧИНИ Томатный соус, салями пиканте, моцарелла, пармезан, базилик490 г317 ₴MILANO томатный соус, салями милано, моцарелла, пармезан520 г309 ₴ВИТЕЛЛО томатный соус, телятина, моцарелла, маринованный перец, руккола600 г359 ₴PUTTANESCA томатный соус, тунец, анчоусы, страчателла, рукола510 г413 ₴БЕЛЫЕ ГРИБЫ И ПРОШУТТО КРУДО томатный соус, моцарелла, горгондзола, белые грибы, прошутто крудо530 г418 ₴
-
[ Супы ]RAVIOLI IN BRODO консоме из курицы, тортелини со свининой и пармезаном, трюфельное масло370 г224 ₴CACCIUCCO - РЫБАЦКИЙ СУП томатный суп с кальмаром, мидиями и креветками. подаем с чесночным хлебом и цедрой лимона500/50 г374 ₴
-
[ Паста и ризотто ]РАВИОЛИ С УТКОЙ В ТРЮФЕЛЬНОМ СОУСЕ тесто собственного производства, мясо утки, красное вино, сливки, черный трюфель, пармезан205 г286 ₴РАВИОЛИ С КРЕВЕТКОЙ И КРЕМОМ С ГРЕБЕШКОВ тесто собственного производства, креветки, рикотта, крем с гребешков, креветочный биск, вяленые томаты, чернила каракатицы200 г286 ₴РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И БАДЬЯНОМ рис арборио, бульйон овощной, белые грибы, пармезан, бадьян280 г296 ₴RISOTTO CON STRACCIATELLA E TARTUFO рис арборио, бульйон овощной, страчателла, пармезан, черный трюфель280 г328 ₴ПАППАРДЕЛЛЕ С ГОВЯЖЬИМИ ХВОСТАМИ паста собственного производства, говяжьи хвосты, шалот, морковка, сельдерей, томаты, белые грибы, петрушка, соус с запеченного перца, пармезан400 г318 ₴CASARECCE AI FRUTTI DI MARE паста собственного производства, королевская креветка, тигровые креветки, мидии, кальмар, чеснок, томаты, белое вино400 г588 ₴TAGLIATELLE CON LE POLPETTE DI ROBERTO паста собственного производства, томаты, болгарский перец, мясные шарики с говядины, мортаделлы и прошутто370 г294 ₴LASAGNA паста, мясное рагу, классический соус бешамель, томатный соус, сыр пекорино240 г224 ₴ТАЛЬЯТЕЛЕ С ЯГНЕНКОМ тальятеле, тушеный ягненок, томаты конкасе, пармезан320 г328 ₴CARBONARA тортильони, хрустящая панчета, соус карбонара, пармезан и пекорино [НА ВЫБОР ГОТОВИМ НА ДВУХ ВИДАХ ПАСТЫ, СПРАШИВАЙТЕ У ВАШЕГО СОМЕЛЬЕ-ОФИЦИАНТА]250 г248 ₴ЧЕРНЫЙ РИЗОТТО ОТ РОБЕРТО АРМАРОЛИ биск из креветок, рыбный бульон, беби-кальмар, креветка, соус из гребешка420 г483 ₴
-
[ Основные ]ТОМЛЕНЫЙ ЯГНЕНОК [AGNELLO IN UMIDO] лопатка ягненка, томленая 12 часов на специях и травах, обжаренный картофель1196 г1248 ₴СТЕЙК РИБАЙ PRIME (УКРАИНА) рибай 28 дней влажной выдержки, соус демисляс с трюфельной пастой, молодой зеленый горошек, оливки leccino100 г225 ₴СТЕЙК T-BONE (УКРАИНА) стейк Тибоун, соус демигляс с трюфельной пастой, молодая картошка, грибы лисички, розмарин, чеснок100 г210 ₴ЗАПЕЧЕННЫЕ УЛИТКИ С КРЕМ-СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ запеченные улитки с крем-сыром и зеленью, подаются с хрустящими гренками из нашего хлеба и крем сыром из анчоусов200 г348 ₴ЗАПЕЧЕННЫЕ УЛИТКИ С КРЕМ-СЫРОМ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ запеченные улитки с крем-сыром и вялеными томатами, подаются с хрустящими гренками из нашего хлеба и крем сыром из анчоусов200 г348 ₴ЗАПЕЧЕННЫЕ УЛИТКИ С КРЕМ-СЫРОМ И ФРАНЦУЗСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ запеченные улитки с крем-сыром и французской горчицей, подаются с хрустящими гренками из нашего хлеба и крем сыром из анчоусов200 г348 ₴ДОРАДО СО ШПИНАТОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ дорадо, гратен из сельдерея, шпинат, томаты черри, каперсы и зеленое масло380 г537 ₴КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ королевские креветки, чеснок, лимон, тимьян, сальса верде280 г748 ₴ЛОСОСЬ НА ПАРУ З АРТИШОКОМ И ШПИНАТОМ лосось, шпинат, белое вино, сливки, артишок, каперсы200 г476 ₴COZZE мидии, белое вино, горгондзола, стирато500 г573 ₴ЯЗЫК ЯГНЕНКА С ПОЛЕНТОЙ И ТРЮФЕЛЕМ язык ягненка, полента, трюфель260 г472 ₴КРОЛИК С ОВОЩНЫМ РАГУ кролик, белое вино, беби морковь, сельдерей, маслята, белые грибы, оливки leccino750 г864 ₴УТКА В ГЛЯССЕ С ХУРМОЙ И МАНДАРИНОМ утка, хурма, мандарин, розмарин1000 г1288 ₴
-
[ десерты ]GIANNI ЧИЗКЕЙК крем-сыр, маскарпоне, яйца, сливки, ваниль140 г144 ₴ТИРАМИСУ крем из маскарпоне, кофейная пропитка из амаретто, печенье савоярди, какао, кофейные зерна180 г176 ₴ПРОФИТРОЛИ [3ШТ] с заварным кремом и шоколадной глазурью230 г144 ₴ПРОФИТРОЛИ [5 ШТ] с заварным кремом и шоколадной глазурью350 г182 ₴PANNA COTTA С МАНДАРИНОМ сливки, молоко, сахар, ванильная палочка, кули из мандарина и бергамота, карамелизованный мандарин175 г138 ₴CANNOLI SICILIANI хрустящее тесто с кофе, крем с рикотты, апельсиновые цукаты, черный шоколад100 г94 ₴БРАУНИ110 г147 ₴ВЛАЖНАЯ БАБА тесто пропитанное ромом, сливочно-сырный крем, пюре с сицилийского апельсина190 г156 ₴
call-number
+38 (073) 800-39-39 звонок в интернет-магазин
Язык: