GIANNIVINO

[ Антипасті та закуски ]

САЛАТ З АПЕЛЬСИНОМ ТА КРЕВЕТКАМИ мікс зелені, апельсин, креветки, томати чері, крем з авокадо, соус на основі оливкового масла, лайму, соєвого соусу та меду

235 г

284 ₴

РВАНИЙ СИР З АВОКАДО НА ГРИЛІ страчателла, авокадо на грилі, лайм, апельсин, соус унагі, домашня гранола

210 г

257 ₴

ПАШТЕТ З РИМСЬКИХ АРТИШОКІВ І ТУНЦЯ паштет з артишоків, тунця і анчоусів. подаємо з в'яленими томатами і хрустким коржем

125/120 г

193 ₴

ТАРТАР З ПАРМЕЗАНОВИМ ПЕЧИВОМ вирізка телятини, соус ворчестер, жовток су-від, гірчиця, шніт-цибуля, соус табаско, оливкова олія, еспума з пармезану, печиво з пармезану

175 г

218 ₴

КОЛЬОРОВА КАПУСТА З ГОРГОНЗОЛОЮ кольорова капуста, вершковий соус із горгонзолою, зелена олія, сир грана падано

150 г

212 ₴

САЛАТ ЛЮСІ BELLA 2.0 мікс салату, авокадо, фенхель, редис, томати чері, боби едамаме, горіховий соус, мигдаль

280 г

264 ₴

SOTT'OLIO PICCOLO в'ялені томати, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, оливки bella di cerignola, leccino

225 г

274 ₴

SOTT'OLIO GRANDE в'ялені томати, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, оливки bella di cerignola, leccino, артишоки

550 г

543 ₴

[ Пінца ]

НАША МАРГО томатний соус, два види моцарели, пекоріно, пармезан, базилік, оливкова олія

480 г

247 ₴

QUATTRO FORMAGGI вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки, шавлія

450 г

272 ₴

ГРУША ТА ГОРГОНЗОЛА вершовий соус, моцарела, груша, горгонзола, мед, домашня гранола

480 г

244 ₴

ТАТАКІ томатний соус, яловичина татакі, моцарела, маринований перець, рукола

600 г

347 ₴

ПЕППЕРОНЧІНІ Томатний соус, салямі піканте, моцарела, пармезан, базилік

490 г

287 ₴

[ Супи ]

ТОРТЕЛІНІ В БУЛЬЙОНІ консоме з курки, тортеліні зі свининою та пармезаном, трюфельна олія

370 г

212 ₴

CACCIUCCO - РИБАЦЬКИЙ СУП томатний суп з кальмаром, мідіями та креветками. подаємо з часниковим хлібом і цедрою лимону

500/50 г

314 ₴

[ Паста та різотто ]

LASAGNA паста, м'ясне рагу, класичний соус бешамель, томатний соус, сир пекоріно

240 г

208 ₴

ТАЛЬЯТЕЛЕ З ЯГНЯМ тальятеле, тушковане ягня, томати конкасе, пармезан

320 г

298 ₴

ТОРТІЛЬОНІ З ГРИБАМИ ТА ВЕРШКОВОЮ ГОРГОНЗОЛОЮ тортільоні, гриби еринги, пюре з білих грибів, вершки, сир пармезан, сир горгонзола

350 г

257 ₴

PASTA CON TARTUFO NERO E GAMBERI трюфельні лінгвіні, креветка, соус з гребінця, трюфельна олія, чорний трюфель [НА ВИБІР ГОТУЄМО НА ДВОХ ВИДАХ ПАСТИ, ПИТАЙТЕ У ВАШОГО СОМЕЛЬЄ-ОФІЦІАНТА]

270 г

292 ₴

НАША CARBONARA тортільоні, хрустка панчета, соус карбонара, пармезан і пекоріно [НА ВИБІР ГОТУЄМО НА ДВОХ ВИДАХ ПАСТИ, ПИТАЙТЕ У ВАШОГО СОМЕЛЬЄ-ОФІЦІАНТА]

250 г

208 ₴